در شروع آشپزی مرغ را در ابعاد کوچک تقریبا 2 سانتی کمی بزرگتر خرد کرده و
بعد برای طعم دار کردن مرغ از موادی نظیر پودر جعفری و اورگانو و آویشن
استفاده نمایید استفاده از آب لیموی تازه همراه با روغن زیتون و نمک وفلفل
سیاه هم طعم و مزه
مرغ کبابی یونانی
شما را بسیار لذیذتر خواهد کرد . بعد از اینکه مواد بخوبی با هم مخلوط شد
تکه های مرغ به سیخ چوبی کشیده حالا میتوانید غذای خود را در تابه و یا
کباب پز برقی طبخ نمایید .