مد و سرگرمی
مد و سرگرمیمد و سرگرمی
مد و سرگرمیطرز تهیه جوجه کباب خوشمزه یونانی با سس جوجه کباب
طرز تهیه جوجه کباب خوشمزه یونانی با سس جوجه کباب
مواد لازم برای تهیه جوجه کباب یونانی :
سینه مرغ :♦: مکعبی خرد شده ۹۰۰ گرم
پیاز شیرین :♦: ۴ قارچ شده یک عدد
فلفل دلمه سبز خرد شده :♦: یک عدد
فلفل دلمه قرمز خرد شده :♦: یک عدد
جعفری خرد شده :♦: ۲ قاشق غذاخوری
پودر اورگانو :♦: ۲ قاشق غذاخوری
سس دیژون :♦: ۲ قاشق غذاخوری
پودر رزماری :♦: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه :♦: یک قاشق چایخوری
پودر آویشن :♦: یک قاشق چایخوری
سیر خرد شده :♦: ۲ حبه
روغن زیتون :♦: نصف فنجان
آب لیموی تازه :♦: یک چهارم فنجان
دستور پخت جوجه کباب یونانی :
برای اینکه هنر آشپزی ما کامل باشد و در پایان ما یک جوجه کباب یونانی خوشمزه و خوش عطر داشته باشیم باید سس مخصوص جوجه کباب یونانی خود را بخوبی درست کنیم و از مواد خوب و خوش عطری برای تهیه سس استفاده کنیم . در ابتدای آشپزی خود تمامی موادی را که ذکر شده با هم مخلوط میکنیم در یک کاسه نسبتا بزرگ که تمامی مواد را همراه با سینه مورغ در خود جای دهد .
طرز تهیه و پخت غذای ساده هندی کوفته دال عدس خوشمزه
مواد لازم برای تهیه کوفته دال عدس :
آبلیمو :♦: ۱٫۵ لیوان
عدس قرمز :♦: ۱ لیوان
نمک :♦: به میزان لازم
روغن :♦: به میزان لازم
فلفل قرمز :♦: به میزان لازم
پیاز ( متوسط و رنده شده ) :♦: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی :♦: ۱٫۵ قاشق سوپخوری
بلغور گندم (ریز و مخصوص کوفته) :♦: ۱٫۵ لیوان
جعفری (ساطوری شده) :♦: ۴ قاشق سوپخوری
طرز تهیه کوفته دال عدس :
در ابتدای آشپزی عدس قرمز یا همان دال عدس ها را پس از آنکه بخوبی پاک کردیم و شستیم . در ظرفی ریخته و مقداری نمک به دال عدس اضافه میکنیم و با ۱٫۵ لیوان آب میپزیم . هنگامی که آب قابلمه کم شد و دال عدس پخته شد بلغور را به مواد درون قابلمه اضافه میکنیم در ظرف را بخوبی بسته تا بلغور ها با بخار درون ظرف پخته شود زمانی که مواد شما پخته شد و اب درون قابلمه کاملا تبخیر شد زیر اجاق را خاموش میکنیم .
روش پخت و طرز تهیه شیرینی دونات خانگی خوشمزه بدون فر
دستور تهیه شیرینی دونات خانگی :
در شروع کار آشپزی و تهیه شیرینی تخم مرغ ها را شکسته و با کره ای که اب کرده ایم مخلوط میکنیم پس از انجام این کار شکر را هم به تخم مرغ ها اضافه میکنیم مایه شیرینی دونات خانگی را حالا هم میزنیم تا زمانی که مایه شیرینی سفید رنگ و کش دار شود . حالا در یک ظرف جداگانه بیکینگ پودر را همراه با نمک در درون ماست ریخته و مخلوط میکنیم تا یکدست شود .
اکنون این دو مایه را با هم ترکیب میکنیم در همان حال که مشغول هم زدن مواد هستیم آرد را هم کم کم به مواد اضافه میکنیم حالا مایه شیرینی دونات حلقه ای را هم میزنیم تا مواد بخوبی با هم مخلوط شوند و مایه ما تبدیل به یک خمیر مناسب برای تهیه شیرینی دونات شود . حالا روی خمیر را با پلاستیک برای مدت زمان ۲ ساعت میپوشانیم تا کاملا جا افتاده شود . پس از آنکه خمیر آماده شد بر روی تخته کار کمی آرد پاشیده و خمیر را به کمک وردنه روی تخته به قطر ۱ سانت پهن میکنیم با استفاده از قالب شیرینی دونات مخصوصا قالب های که مرکزشان سوراخ است خمیر را برش میزنیم .
آموزش پخت و طرز تهیه کیک آلبالو گیلاسی خوشمزه برای تولد
طرز تهیه کیک آلبالو یا کیک گیلاسی :
در شروع آشپزی تخم مرغ ها را با شکر مخلوط میکنیم این دو را بوسیله هم زن به حدی هم میزنیم که حجمشان دوبرابر شود . در یک ظرف جداگانه ارد و بیکینگ پودر را همراه با پودر کاکائو مخلوط میکنیم سپس آنها را الک نموده و به مایه کیک آلبالو اضافه میکنیم . حالا نوبت اضافه نمودن وانیل و البالوهایی که هسته آنها را جدا نموده اید فرا رسیده پس از اضافه نمودن این مواد دوباره مایه کیک آلبالو را هم میزنیم .قالب دلخواه خود را انتخاب نمایید و پس از اینکه آنرا چرب نمودید مایه کیک آلبالو را درون آن خالی نمایید اکنون زمان اضافه کردن خمیر رویه که قبلا استراحت داده شده میباشد این خمیر را یا بر روی کیک آلبالو رنده نمایید یا اینکه با چاقو خرد کنید . فر را هم از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گردا پیش گرم کنید حالا کیک آلبالو را برای مدت زمان ۵۰ دقیقه الی ۱ ساعت درون فر قرار دهید .
دانلود جدیدترین عکس نوشته های غمگین عاشقانه برای پروفایل ۲۰۱۷
دانلود جدیدترین عکس نوشته های غمگین عاشقانه برای پروفایل ۲۰۱۷
سری جدید بهترین و نابترین عکس نوشته های غمگین و زیبا ۲۰۱۷ – ۹۶
سری جدید عکس نوشته های غمگین خیانت برای سال ۲۰۱۷
سری جدید عکس نوشته های غمگین و سنگین برای سال ۲۰۱۷
سری جدید عکس نوشته های غمگین ناب برای سال ۲۰۱۷
سری جدید عکس نوشته های غمگین و بسیار قشنگ برای سال ۲۰۱۷