آشپزی فرنگی و طرز تهیه بیف استروگانف خوشمزه با خامه و قارچ

آشپزی فرنگی و طرز تهیه بیف استروگانف خوشمزه با خامه و قارچ

مواد لازم برای تهیه بیف استروگانف کلاسیک :

خردل :♦: یک قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :♦: به اندازه کافی

روغن زیتون :♦: ۵ قاشق سوپخوری

گوشت فیله :♦: یک کیلو

قارچ :♦: ۵۰۰ گرم

لیموترش :♦: یک عدد

پیاز درشت :♦: یک عدد

خامه :♦: ۲/۱ لیتر

طرز تهیه بیف استروگانف با قارچ :

برای شروع آشپزی یه سراغ پیازها رفته و پس از اینکه پیاز را پوست گرفتیم و در ابعاد کوچک خرد کردیم قارچ را هم پس از شستسو مناسب ترجیحا استفاده از مواد ضدعفونی کننده خشک میکنیم با کمک یک دستمال مناسب برای اینکه رنگ قارچ تیره و سیاه نشود چند قطره آبلیمو بر روی قارچ ها میریزیم قارچ ها را هم در ابعاد کوچک خرد میکنیم تابه را بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار میدهیم مقداری روغن در تابه ریخته و پس از آن پیاز و قارچ را درون تابه ریخته و این دو را همزمان تفت میدهیم . زمانی که به آب افتاد در تابه را برای ۱۰ دقیقه میگذاریم تا با بخار درون تابه مواد بخوبی نیم پز شوند .

آشپزی فرنگی و طرز تهیه غذای بریانی هندی با گوشت بره

آشپزی فرنگی و طرز تهیه غذای بریانی هندی با گوشت بره

طرز تهیه بریانی گوشت هندی :

برای شروع آشپزی و تهی بریانی هندی خوشمزه در ابتدای کار بسراغ سبزیجات معطر رفته و با استفاده از یک دستگاه سبزی خرد کن سبزی ها را بصورت جداگانه خرد میکنیم . سپس نوبت خرد کردن پیازها میرسد پیاز ها را پس از آنکه خرد کردیم با یک قاشق نمک مخلوط نموده و برای ۱۰ دقیقه کنار میگذاریم . حالا روغن مایع را در تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار میدهیم و مشغول سرخ کردن پیازها میشویم .

تا پیاز داغ ترد شما آماده شود . حالا در یک ظرف جداگانه آرد را با آب مخلوط نموده و آن را ورز میدهیم تا یک خمیر یکدست  داشته باشیم حالا بر روی خمیر یک دستمال پارچه ای کشیده و خمیر را برای تقریبا ۱ ساعت کنار میگذاریم . حالا در یک کاسه بزرگ که تمامی مواد را در خود جای دهد ماست را همراه با برگ گشنیز و برگ نعناع مخلوط میکنیم سپس فلفل سبز و سیر را همراه با زنجبیل و ادویه گرم ماسالا مخلوط میکنیم حالا پودر فلفل و زردچوبه و نمک را همراه با پیازهای خرد شده راه هم به مایه بریانی هندی اضافه میکنیم پس از آن نوبت به اضافه کردن اب دوتا دانه لیمو و زعفران حل شده میرسد .

دانلود انوع عکس سگ های ایرانی سرابی هاسکی گله دوبرمن

دانلود انوع عکس سگ های ایرانی سرابی هاسکی گله دوبرمن

عکس جالب از یک سگ نیرومند و قوی سگ آلابای : این سگ سفید رنگ نگهبان مجهز شده به قدرت ذاتی در نگهبانی و عضلات قوی و نیرومند. پوشش مضاعف سفید رنگ ، کوتاه و با طول متوسط دارد که زندگی حیوان را در هر شرایط آب و هوایی فراهم می کند .

عکس جالب از سگ پامرانین : سگی از گروه سگ‌های اسپیتز ، نژاد پامرانین از سگ‌های سورتمه نواحی ایسلند و لاپلند مشتق شده‌است البته نام این نژاد از منطقه پامرانیا گرفته شده‌است و احتمالاً علت آن اصلاح نژاد و کاهش اندازه این سگها در این منطقه است .

عکس با نمک از توله سگ داشهوند اشپیتز مینیاتوری : داشهودها سگهای با هوش هستند از دیگر خصوصیات این نژاد : بی‌باکی، سرسختی و اغلب عجول بودن است. با وجود اینکه جثه کوچک دارند ولی شجاع، بدجنس و خیلی ناقلا هستند. داشهوندها به خانواده خود بسیار علاقه‌مند هستند و فقط تحت فرمان صاحب خود هستند .

عکس زیبا از سگ ژرمن شپرد اصیل و زیبا : سگ چوپان آلمانی یکی از نژادهای اصیل آلمانی است که برای اولین بار در سال ۱۸۹۹ ثبت گردید . سگی باهوش، شجاع و مناسب برای کارهای مختلف از جمله گله داری، نگهبانی، راهنمای نابینایان، همراه خانواده، و جستجو و نجات است.

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیتزا فوری خوشمزه خانگی در فر

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیتزا فوری خوشمزه خانگی در فر

مواد لازم برای تهیه پیتزا فروی :

خمیر نان باگت :♦: به اندازه یک نان

کنسرو لوبیا چیتی و قارچ :♦: یک قوطی بدون سس

سس کچاب فلفلی تند :♦: ۵ قاشق غذاخوری

فلفل دلمه قرمز :♦: یک عدد متوسط

پیاز خرد شده :♦: یک عدد

پنیر پیتزا رنده شده :♦: ۱۰۰گرم

پنیر چدار :♦: ۳۰ گرم

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

روغن مایع :♦: به میزان لازم

ریحان خردشده :♦: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه پیتزا فوری خوشمزه :

برای شروع آشپزی در بتدای کار بر روی میز کار خود کمی آرد پاشیده و در مرحله بعد خمیر نان باگت را با کمک وردنه بر روی تخته پهن میکنیم . حالا یک ظرف با ابعاد مناسب برای پخت پیتزا فوری انتخاب نموده و خمیر را به اندازه آن ظرف برش میزنیم . در مرحله بعد خمیر را درون ظرف نهاده و با سس کچابی که در اختیار داریم تمام سطح خمیر را پر میکنیم . حالا نوبت اضافه نمودن الباقی مواد مثل لوبیا و فلفل دلمه ای پس از آن پیاز و فلفل تند و سبزی ریحان میباشد و در پایان کار مقداری نمک و فلفل را هم بر روی خمیر میریزیم .

دستور پخت و طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه خانگی ( پیراشکی مرغ )

دستور پخت و طرز تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه خانگی ( پیراشکی مرغ )

برای تهیه سمبوسه مرغ خوشمزه در ابتدای آشپزی به سراغ پیازها رفته و پس از آنکه آنها را خرد کردیم با مقداری روغن در تابه سرخ میکنیم کمی که پیازهای ما نرم شدند مرغ هایی را که قبلا خرد کرده بودیم به پیاز داغ اضافه میکنیم و مشغول هم زدن مواد بر روی حرارت ملایم اجاق میشویم در همین حین نمک را همراه با مقداری فلفل و جعفری خرد شده به مرغ های درون تابه اضافه میکنیم و مواد را با استفاده از قاشق بخوبی با هم ترکیب میکنیم .با کمک دهانه لیوان بعنوان قالب خمیر را برش میزنیم و ار مایه سمبوسه ای که آماده کرده ایم به میزان لازم برداشته و درون قالب های برش داده شده خمیر قرار میدهیم لبه های خمیر را به هم میچسبانیم به طوریکه در زمان سرخ کردن باز نشود . حالا سمبوسه مرغ را در روغن داغ ریخته و مشغول سرخ کردن دوطرف سمبوسه میشویم . اکنون میان وعده شما آماده سرو میباشد . امیدواریم مورد پسند شما قرار گرفته باشد .